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Conocido como cacahuate o cacahuete, son múltiples los beneficios del maní. En este artículo te comentaremos varios de ellos, pues muchos de los estudios científicos realizados sobre esta semilla han demostrado varias de sus propiedades nutritivas.
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Hay ciertas personas, y más a menudo en ciertos países, que comen maní como si fuera una legumbre común y corriente, pero algunos no saben que es considerado uno de los alimentos más beneficiosos para la salud y uno de los frutos secos más nutritivos del mundo.
A pesar de que es conocido por su alto índice de calorías, cabe destacar que posee una gran concentración de nutrientes.
En comparación con la carne, el maní destaca por una alta concentración de vitaminas y minerales. Un grano o una porción de su mantequilla contiene gran parte de los nutrientes que tu organismo necesita cada día.
Otra de sus grandes ventajas y el motivo por el que cada vez lo consumen más personas es que posee un alto porcentaje de antioxidantes, que retrasan y previenen el envejecimiento celular.
Propiedades del maní para la salud
Gran aporte calórico
Obtendrás mucha energía, es decir, proporciona un gran aporte calórico, ya que este contiene grandes cantidades de vitaminas, minerales y nutrientes, que generan cantidades considerables de energía, para tu cuerpo.
Previene el cáncer de estómago
Previene el cáncer de estómago debido a su concentración de antioxidantes, que se pueden absorber en su totalidad cuando el fruto está cocido, porque el aumento de bioachanina es 2 veces mayor.
Te protege la piel
La cantidad de vitamina E que se concentra en el cacahuate, ayuda a la reconstrucción de las células de la piel, manteniéndola más tersa, con una textura suave y saludable.
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En términos prácticos, envejecemos un poco más lentamente y mantenemos por más tiempo una piel saludable.
Fuente natural de minerales
Aporta minerales como calcio, magnesio, zinc, hierro, cobre y selenio que necesita tu cuerpo, para contrarrestar otras enfermedades que se presentan por falta de estos minerales.
Multivitamínico natural
Es un multivitamínico natural para tu cuerpo, ya que en él se encuentran vitaminas, entre ellas, el complejo B, riboflavina, vitamina B6 y B9, tiamina y muchas más que necesita reponer cada día tu cuerpo.
Otra de las vitaminas importantes que contiene el maní es la vitamina E, considerada como la vitamina antioxidante (junto a la C).
Previene el aumento de peso
Se sabe que hombres y mujeres que comen mantequilla de maní o maní tostado al menos dos veces por semana corren menos riesgo de padecer obesidad que los que no comen este producto.
Si te alimentas adecuadamente, te ayudará a distribuir los minerales de los alimentos que ingieres, siempre, por supuesto, ingiriendo cantidades moderadas (la dosis recomendada diaria es de 30 gramos).
Reduce el riesgo de padecer cáncer en el colon
Los investigadores sugieren, sobre todo a las mujeres, comer al menos dos o tres cucharadas de mantequilla de maní 3 veces a la semana, ya que les ayuda a mantener la flora intestinal sana.
De esta forma se reducirá en un 70% el riesgo de padecer cáncer de colon. Se sabe que el riesgo de estreñimiento y de estos tipos de cáncer son más comunes en las mujeres, ya que los hombres poseen más hormonas que les ayudan a reducir ese riesgo de forma natural.
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Ayuda a combatir la depresión
Está demostrado que los niveles bajos de serotonina es la causa de la depresión a nivel neurológico. Es por eso que comer maní frecuentemente aumenta la liberación del triptófano, que es la sustancia química que combate la depresión.
Ayuda a reducir el colesterol
El maní por naturaleza reduce el colesterol dañino para tu cuerpo y su función es aumentar el colesterol bueno, todo esto debido a la grasa natural que posee el maní o cacahuate y además posee grades cantidades de ácidos oleicos.
Ayuda al crecimiento
Gracias a la concentración de vitaminas y aminoácidos que contiene el maní ejerce un efecto positivo en el organismo para producir la hormona de crecimiento humano.
Previene enfermedades cardíacas y enfermedades del sistema nervioso
El maní contiene también antioxidante polifenólico, la sustancia química de los antioxidantes que previene los problemas del corazón y las enfermedades cardiacas, reduciendo también y en gran medida el Alzheimer y enfermedades infecciosas.
Previene derrames cerebrales
Evita la producción de ácidos nítricos, que provocan las enfermedades relacionadas con el corazón y que provocan el mal bombeo de la sangre y el oxígeno que necesita el cerebro.
Reduce la aparición de los cálculos biliares en la vesícula
Una cucharada de mantequilla de maní o una porción considerable de su semilla reduce y previene el desarrollo de los cálculos en la vesícula biliar.
Los cálculos son pequeñas piedras, que varían de tamaño -desde muy pequeñas hasta a veces del tamaño de una pelota de golf-, que aparecen en la vesícula y obstruyen los conductos; suelen ser muy dolorosas y causar problemas en el sistema excretor.
Regulador natural de los azúcares de tu cuerpo
Posee gran concentración de magnesio, el cual ayuda a que el metabolismo distribuya la grasa adecuadamente, convirtiendo los azúcares en grasas saludables.
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Para poder sacar el mayor provecho de todos estos beneficios, es recomendable que ingieras pequeñas cantidades diarias.
Propiedades nutritivas y vitaminas (por cada 100 gramos)
Fibra alimentaria 9 g.
Grasas 48 g.
Proteínas 25 g.
Carbohidratos 21 g.
Azúcares 0.
Ácido pantoténico (vit. B5)-1.8 mg (36%).
Agua 4.26 g.
Calcio 62 mg (6%).
Fósforo 336 mg (48%).
Potasio 332 mg (7%).
Tiamina (vit. B1) 0.6 mg (46%).
Niacina (vit. B3) 12.9 mg (86%).
Vitamina B6 0.3 mg (23%).
Vitamina C 0 mg (0%).
Hierro 2 mg (16%).
Magnesio 184 mg (50%).
Zinc 3.3 mg (33%).
Calorías 567 kcal.
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