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Levadura seca activa seleccionada. Su producción
significativa de aromas frutales-frescos” (sin aromas de tipo banana), su
capacidad para reducir las notas herbáceas y de amplificar el volumen en
boca es ideal para elaborar vinos jóvenes, mercado internacional donde
busca realzar la fruta.
Está perfectamente adaptada a la maceración carbónica para
vinos de tipor Primeur con maceración carbónica.
Tenemos más insumos para elaboración de vinos.
Tenemos un pdf con todos los insumos enologicos, dosis y momentos de agregados.
Somos BARRICAS FINISTERRE DE MENDOZA
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