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La Caja Verde es un innovador sistema de conservación de frutas y verduras que las mantiene frescas por más de 15 días sin necesidad de electricidad, aprovechando las interacciones naturales de los vegetales.
Etileno: Las frutas emiten etileno, un gas que inhibe la maduración y la generación de brotes en tubérculos como papas y batatas.
Raíces: Las raíces como zanahorias y remolachas pierden humedad al contacto con el aire. Para evitar su degradación, las enterramos en arena, conservando así su frescura.
Verduras carnosas: El aire deshidrata las verduras carnosas. Para mantener su humedad, añadimos agua que se evapora lentamente, hidratándolas de manera natural. El único consumo del sistema es agua.
Materiales: La Caja Verde está fabricada con materiales sostenibles, utilizando maderas recuperadas, fabricadas y reconstituidas, y vidrio, evitando el uso de maderas naturales y plásticos.
Nuestra misión es evitar la pérdida de frutas y verduras, ya sea por olvido, falta de conocimiento o almacenamiento inadecuado en el refrigerador, donde pueden dañarse por el frío. Te invitamos a visitar YouTube y buscar “¿Qué frutas y verduras me conviene guardar en la heladera?” para descubrir que los expertos no recomiendan el uso del frío para conservar vegetales comestibles.
Los e-books que acompañan nuestro producto te guiarán en el maravilloso mundo de la conservación, permitiéndote alargar la vida útil de tus alimentos, consumirlos a tiempo y ahorrar dinero.
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