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- Titulo de Catalogo Original :
Mercer Culinary Knife Sharpening Angle Guide
- material de calidad: fabricado con insertos de ceramica para una mayor duracion
- guia de afilado: diseñada para entrenar a los usuarios a sostener un cuchillo en el angulo adecuado al afilarlo
- restauracion de cuchillos: la guia de afilado mas facil y precisa disponible, que crea un angulo de afilado ideal para un rendimiento maximo del cuchillo y una nitidez maxima
- mejor uso: para usar con cuchillos de chef de 6pulgadas o mas grandes
- mercer culinary: mercer continua presentando productos innovadores y de calidad que permiten que las operaciones de servicio de alimentos se realicen de manera eficaz y eficiente; perfecto para uso profesional o para los entusiastas de la cocina casera
la guia de angulos ayuda a mantener un angulo de 20 grados al afilar cuchillos, que es el angulo recomendado para la mayoria de los cuchillos de cocina. esto garantiza un afilado uniforme y eficaz.
mantener los cubiertos afilados permite a los chefs trabajar de manera mas facil, rapida y segura. las herramientas de afilado mercer aportan eficiencia y precision a cualquier cocina. diseñadas para entrenar a los usuarios a sostener un cuchillo en el angulo adecuado al afilarlo. mercer, una empresa muy valorada en el sector culinario, es sinonimo de cubiertos profesionales de calidad. mercer, lider en la industria durante mas de 30 años y proveedor principal de mas del 90 % de las academias culinarias de norteamerica, le ofrece las mejores herramientas que utiliza la industria. mercer, una empresa de renombre mundial, ha suministrado historicamente herramientas a chefs profesionales y a escuelas culinarias, que han llegado a confiar en la empresa por sus ofertas de productos distintivos. a medida que las artes culinarias siguen ganando popularidad, las nuevas ofertas de productos de mercer han permitido a la empresa expandir su marca y entrar en el mercado de consumo. los consumidores domesticos cada vez mas sofisticados buscan los mismos productos que utilizan los profesionales y los productos mercer no solo son de alta calidad profesional, sino que tambien tienen una clara ventaja de valor. el sello distintivo de los cubiertos mercer: calidad excepcional en los materiales, diseño exclusivo y artesania dedicada, perfeccionados para las exigentes necesidades de rendimiento del chef exigente, hacen de mercer la opcion indiscutible tanto para el profesional como para el entusiasta.
- tamaño 5x1x1 pulgadas / 12.7x2.5x2.65cm
1 unidad
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