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SUPREMEWHIP & QUICKWHIP
Innovación profesional para tu cocina.
Características Cremeras:
– Se utilizan 2 cápsulas de oxido nitroso, cada 500 ml de producto.
– Material: sifón y cabezal de aluminio, capuchón y punteras de acero inoxidable.
– Capacidad: 1 litro.
– Color: Plata.
– Perfecto para aplicaciones tanto frías como calientes.
– Ideal para restaurantes, heladerías, cafeterías, bares y panaderías.
– Incluye: 3 puntas de decoración, cepillo de limpieza, porta cápsulas y manual de instrucciones.
– Peso sifón: 1 kg.
– Tamaño caja: 8,5×8,5×30 cm.
Características Cápsulas:
- Relleno con 8,2 g de gas N2O de óxido nitroso ultra puro.
- Fabricado con procesos de última generación con más de 60 años de experiencia.
- Fabricado en acero 100% reciclable.
- Tamaño Universal: ajuste estándar de 8 g.
- Desechable: ¡descarte solo el cartucho vacío!.
- Compatible con sifones para crema ISI.
RECOMENDACIONES DE USO:
PASO 1: VERTER LA PREPARACIÓN EN EL SIFÓN
• Verificar que esté sin grumos, ya que esto obstruiría los conductos.
• Usar crema con tenor graso minimo del 30%
• Apta para crema natural con azúcar impalpable y crema vegetal.
PASO 2: COLOCAR LA CÁPSULA EN EL PORTA CAPSULA
• Verificar que las piezas estén bien colocadas.
• Enroscar hasta sentir el tope, ahí ajustar rápido para que ingrese el gas.
• Se usa 1 cápsula en sifones de 250ml y 500ml. 2 cápsulas en sifones de 1 litro.
• Retirar el porta cápsulas (saldra el gas sobrante), desechar la cápsula y poner el tapón.
PASO 3: AGITAR EL SIFÓN
• Agitar entre 12 y 15 veces hasta lograr la textura deseada.
• Mantener refrigerada la cremera (de manera horizontal en heladera).
PASO 4: SERVIR
• Usar el sifón verticalmente para evitar pérdida de gas.
PASO 5: LIMPIEZA
• Al acabarse la crema, lavar bien con agua y detergente (no con esponja de acero) tanto sifón, cabezal y cada pieza: válvula, picos, goma y tuerca con el cepillo de limpieza.
¿DONDE ESTAMOS?
Nos ubicamos en la zona del Cerro de las Rosas, Córdoba, en el Barrio Tablada Park.
¿PUEDO RETIRAR EN EL LOCAL?
SI, Podes retirar por nuestro local de lunes a viernes de 9 a 20hs y los sábados de 9 a 15hs.
¿QUÉ TIPO DE FACTURA EMITEN?
Realizamos factura electrónica A o B con los datos de facturación cargados en Mercado Libre.
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