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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Chips de Roble Francés Premium – Calidad Alimenticia para Bebidas y Ahumado
Descubre nuestro Chips de Roble Francés, un producto de calidad premium diseñado para elevar la experiencia de sabores y aromas en vinos, cervezas, carnes ahumadas y más. Estos chips son cuidadosamente elaborados a partir de roble francés procedente de los bosques del centro de Francia, secado naturalmente al sol durante 24 meses para garantizar un producto puro, sin químicos y respetuoso con el medio ambiente.
Características destacadas:
-Origen y Calidad: Roble francés seleccionado por su alta concentración de taninos.
-Tostado Medio: Desarrollado mediante un proceso controlado de picos de temperatura y humedad, logrando un perfil aromático complejo con notas de especias, almendra tostada y vainilla.
-Tamaño Pequeño: Diseñado para maximizar la superficie de contacto entre la madera y el líquido o los alimentos, haciendo el proceso más eficiente.
-Amigable con el Ambiente: Madera natural, secada al sol y libre de químicos, ideal para quienes buscan un producto sostenible y orgánico.
Usos y Aplicaciones:
-Enología: Contribuye moderadamente al contenido fenólico, imitando el carácter del añejamiento en barrica.
Dosis recomendada: 1-6 g por litro.
-Cervecería: Ideal para cervezas de guarda, simulando el añejamiento en barricas de roble y otorgando un perfil único de sabor y aroma.
Dosis recomendada: 0.5-10 g por litro.
Tiempo de contacto: De 15 días a 3 meses, usando bolsas de infusión desde el inicio de la maduración.
-Ahumado: Perfecto para realzar el sabor de carnes y otros alimentos, añadiendo un toque de madera aromática y especiada.
-Por qué elegir nuestros Chips de Roble Francés?
-Resaltan notas balsámicas y especiadas en vinos.
-Añaden un delicado pero intenso perfil de madera en cervezas.
-Mejoran la complejidad de sabores en carnes y otros alimentos.
-100% naturales, orgánicos y sostenibles.
Innova con tus creaciones y descubre nuevas dimensiones de sabor y aroma. Nuestros chips de roble francés son la elección perfecta para quienes buscan calidad, autenticidad y respeto por el medio ambiente.
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