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Chaira lisa 8"
-Elaborados con aceros de alta dureza, con cabos de plástico
Con baño aticorrosivo en la superficie metálica e imantados
Para la industria frigorífica
-Ideal para el asentado del filo de cuchillos:
-El asentado del filo se realiza con una chaira lisa. Durante la utilización del cuchillo, el filo es modificado por el impacto con durezas (huesos, planchas de corte, etc.) y el usuario comienza a percibir el desafilado del cuchillo. Microscópicamente el asentado del cuchillo alinea el filo.
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